【SILK HOTEL】シルクホテル|ホテルニューシルク|シルクプラザ(HOTEL & WEDDING)

レストラン

フルフル

レストランINFORMATION

カジュアルダイニング「フルフル」

2015年4月シルクホテル1Fにオープンしたレストラン「フルフル」はカジュアル フレンチ&チャイニーズをコンセプトにお手頃なメニューから本格的メニューまで楽しめるレストランです。

「当ホテルでサラダに使う生野菜は国産100%です。」
更に、自家農園の野菜と地元生産者とも連携し、
新鮮野菜を安定的に調達する体制を整えて参ります。

レストラン風景 レストラン風景

域産域消

作る人の顔が見える安心

シルクホテルは、地域の食を地域で支える 地域の食文化をみんなで育てる
「域産域消」を推進しています。

信頼できる酪農家の新鮮な乳製品。水揚げ地が明確な魚介類。
南信州のきれいな水と空気で育つ
とれたての野菜や果物は、自社農園と地元の契約農家でつくられるものを使用しております。
みなさまに、この南信州の食材のすばらしさをお伝えできるよう取り組んでまいります。

域産域消

域産域消 域産域消 域産域消 域産域消

こだわりポイント1

レストラン内
レストラン風景

落ち着いたなかにも気軽にご利用頂ける雰囲気作りを心がけテーブル間の仕切りを設置することにより個室感覚でグループでのお食事を楽しんで頂けます。また、ディナータイムはカウンター席を設けお一人様でのご利用も安心です。

こだわりポイント2

朝食・ランチの「バイキングスタイル」で温かいお料理をご提供する器材に最新型を導入いたしました。衛生上も美味しさの面でもより良い状態を保てると考えております。

朝食バイキング平日・土・日・祝日 7:00〜10:00
朝食バイキング

朝食バイキング

1日のスタート「朝」にうれしいヘルシーメニューを取り揃えました。味はもちろん、メニューの豊富さにも自信があります。お好きなお料理をお好きな量だけ、バイキング形式でお召し上がりください。

ランチタイム11:30〜14:00
ランチバイキング

ランチバイキング

美味しさを極めたホテル料理をバイキングでどうぞ。

お飲物を含んだ30品目以上の本格中華&洋食の数々をお手頃価格、バイキング形式で心ゆくまでお楽しみください。

ディナータイム17:30〜21:00 L.O
ディナー

ディナー

シェフこだわりのお料理を多彩なメニューから。

洋食&新しいスタイルの中国料理コースメニューから単品メニューまで、シェフがこだわりぬいた洋食と中華のお料理を揃えました。

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